素以注重产品品质著称的白酒厂家 白酒定制厂家 做一款很好的产品，大家用心去做，用心发展，很好的事业的成功  我们会有更远大的发展未来，长期去做一款很好的产品我们是可以越做越好的酒厂。

明清时期，“小冰期”气候、粮产不足、战乱频发、经济破败，高粱产量比重提 升，在很多农业大省均跃居粮食作物前三；而黄酒也因费粮和低度而逐步被白酒取代。 另外，相较黄酒、米酒，白酒储存期长，便于酿酒落后地区居民储藏。清乾隆初年， 甘肃巡抚德沛称“北五省民风朴素，惟镇市集始黄酒，其僻壤穷陬，凡于婚丧礼仪， 无一非尽用烧酒（白酒）者”。乾隆后期，北方白酒产量快速增加，已超黄酒，史称 “且通邑大都，车载烧酒（白酒）贩卖者，正不可计数”。 白酒鼎盛于现代。清末以后，社会动荡、粮食稀缺等情况加剧，白酒与黄酒等之 间的差距继续拉大；新中国成立后，白酒真正成为社会主流。生产方面，建国后，许 多地区在私人白酒作坊基础上相继成立地方国营酒厂，逐渐向规模化工业企业转变， 酿造工艺也不断提升。1955 年，为了解决粮食短缺下人们的饮酒需求，有关部门从 前苏联引进了食用酒精勾兑法，此法耗粮少、出酒率高，进一步巩固了白酒地位。品 牌方面，1952 年开始进行全国名酒评选，这在某种程度上奠定了当前白酒产业格局 的基础。随着改革开放，计划经济下规模受限的情况被打破，白酒市场大小品牌如雨 后春笋，白酒产业快速走向了体系化、现代化和工业化。

直至今天，白酒已成为中guojiu代名词。2021 年，中国酿酒行业规模以上企业酿 酒总产量 5406.85 万千升，同比增长 3.95%；销售收入 8686.73 亿元，同比增长 14.35%； 利润总额 1949.33 亿元，同比增长 30.86%。其中，白酒行业规模以上企业产量完成716 万千升，同比下降 0.6%；销售收入完成 6033 亿元，同比增长 18.6%；利润总额 完成 1702 亿元，同比增长 33%。在酿酒产业中，白酒以 13.2%的产量份额，占据酒类 总销售收入 69.5%，总利润 87.3%。

白酒的发展过程历史悠久，我们作为现代白酒酿造企业，一定要把握好发展的机会，打造更好的产品价值，做一款有意义的产品。做好事业。美丽的人生从此开始，做经典产品。打造价值产品。