介绍基酒和原酒的区别之前，我们先来认识什么是“基酒”，什么是“原酒”。

  什么是“基酒”？“基酒”这一专业术语最早是随着鸡尾酒引进国内时兴起，指的是鸡尾酒调兑过程中的主体酒，也就是整体含量占比最多的哪款，如“马天尼”的基酒就是“金酒，也叫杜松子酒”；然而因为白酒生产也需要勾兑，所以就沿用了“基酒”的称呼，将含量最多的酒体视为基酒，即基础酒。
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