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前面提到,原酒是通过纯粮固态发酵和蒸馏而成的白酒。而这种原酒产量相对有限,因此也非常珍贵。一位白酒销售人士透露,他们公司的是一家较为知名的白酒品牌,平常如果想获得一些原酒供客户品尝是非常难的,需要由董事长签批才可以。
然而,市场上却有那么多成品原酒在售,这样的原酒一般是经过巧妙搭配勾调而成,那么,经过勾调还能叫原酒吗?
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